Menikmati waktu berlibur di Bojonegoro, tidak lengkap rasanya jika belum menjelajahi agrowisata yang ada di kota ini. Merasakan petik buah langsung dari kebunnya dan menikmati olahan dari buah segar dengan harga yang terjangkau, menjadi daya tarik wisata agro di Bojonegoro.
Anda juga tidak perlu khawatir lapar dan haus ketika berada di kebun jambu kristal. Tersedia warung makanan dan minuman yang menyediakan berbagai pilihan makanan dan minuman yang lezat dan bergizi.
Setelah melewati jalan tanah yang cukup bergelombang sepanjang five hundred meter, kita akan disambut dengan pemandangan kebun jambu di kanan kiri jalan.
Tanaman ini juga memiliki daya tahan yang baik terhadap kondisi tanah tempat bertumbuh. Meskipun akan great jika tumbuh di lahan yang gembur dan berpasir, di beberapa daerah di Indonesia pohon jambu ini bisa tumbuh di tanah liat.
Kini di tahun 2021, bantuan bibit jambu kristal tersebut telah dimanfaatkan oleh para petani untuk agrowisata petik jambu kristal di Desa Padang, dengan lahan seluas seventeen hektare. Dan ditambah berbagai destinasi menarik seperti spot sepeda click here tarik hingga gazebo untuk bersantai para pengunjung.
Namun, puncak panen jambu kristal ini terjadi pada bulan Agustus. Biasanya pada puncak panen, Kebun Jambu Kristal lebih ramai dikunjungi wisatawan yang ingin merasakan kesegaran buah yang kaya vitamin itu.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan ekstrak daun jambu sebagai larutan perebus pada pemindangan ikan tongkol mampu menghambat peningkatan kadar TBA dan menekan oksidasi asam lemak tidak jenuh, tetapi tidak mampu menghambat peningkatan kadar TVB dan pertumbuhan mikroorganisme selama penyimpanan pada suhu ruang. Meskipun penggunaan ekstrak daun jambu menyebabkan warna pindang cenderung menjadi lebih gelap (kecoklatan), pindang tongkol yang direbus dengan ekstrak daun...
"Alhamdulillah tahun ini hasilnya banyak. Pembelinya juga ramai dari berbagai daerah yang sengaja datang untuk menikmati jambu kristal khas Desa Padang dengan memetik sendiri di kebun." kata Sutarti.
Ciri khas jambu kristal memiliki daging buah yang tebal dan biji yang minim. Tekstur jambu yang sangat renyah dengan rasa manis, membuat jambu kristal ini semakin diminati warga sekitar hingga wisatawan dari luar kota.
, agrowisata Kebun Jambu HELENA memiliki tampilan yang lebih menarik bagi kaum muda, jika dilihat dari fasilitas yang disediakan seperti jembatan swafoto, taman bermain, dan gazebo untuk bersantai di region kebun.
Selain itu, daya tarik utama dari buah ini adalah jumlah biji yang sangat sedikit, yaitu kurang dari 3% dari keseluruhan daging buah.
Buah jambu biji (Psidium guajava L.) adalah buah klimakterik yang umum dibudidayakan di negara Indonesia. Sebagai buah klimakterik, buah jambu biji memiliki umur simpan yang pendek. Teknologi penyimpanan tekanan rendah (hipobarik) adalah salah satu teknologi penanganan pascapanen yang dapat menghambat proses kematangan buah klimaterik. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui perubahan mutu segar buah jambu biji merah selama penyimpanan hipobarik dengan perlakuan kontrol sebagai pembanding.
Jambu kristal juga baik dikonsumsi bagi penderita kolesterol tinggi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan buah jambu kristal sebelum makan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menaikkan kadar kolesterol baik (HDL).
Kebanyakan pembeli langsung datang di kebunnya, saat dirinya sedang memanen jambu. Sementaa para pembeli adalah tengkulak atau pedagang besar yanng datang tidak hanya dari Bojonegoro saja.